真空包裝袋利用除氧的原理,,可以有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,,保持食品的色香味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,是理想的熟食品包裝方式。對(duì)于一些像燒雞,、豬蹄等熟食品在食用前加熱一下口感好,,那么,真空包裝熟食怎么加熱,?真空包裝袋可以水煮嗎,?真空包裝袋可以用鍋蒸嗎?
真空包裝袋可以水煮嗎
滄州華良包裝介紹說,,普通真空包裝袋雖然是食品專用袋但是也不可和食物一起加蒸煮,真空包裝袋大多是塑料或鋁塑復(fù)合材料制作的,,塑料在經(jīng)過高的溫度條件下會(huì)分解,,分解后產(chǎn)生的成分比較復(fù)雜。有些成分可能會(huì)滲透,、擴(kuò)散到食品中,。難免對(duì)人的健康帶來傷害或不利。而且在過高的溫度環(huán)境下,,塑料還會(huì)收縮,、破裂,包裝袋外面的污物也會(huì)進(jìn)入到食品中,。所以,,建議剪開真空包裝袋,取出食品再加熱,。
普通真空包裝袋不適合水煮,,如果需要帶包裝袋一起蒸煮的食品可以選擇蒸煮袋或水煮袋,。蒸煮真空袋采用CPP、KNY/PE材質(zhì)加工,,可防潮,,耐溫,遮光,,保香,。適用于包裝各種肉類熟食,例如:肉類,,火腿,,烤魚等使用非常方便。水煮袋能夠經(jīng)受不高于105溫度處理,,耐油性很好,,具有良好的印刷性,熱封強(qiáng)度很好,,耐沖擊強(qiáng)度高,。
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