有位肉制品企業(yè)的技術(shù)人員給華良包裝公司留言,，敘述說(shuō)他們公司生產(chǎn)的冷凍生肉在放入真空袋以后，出現(xiàn)了漲袋和漏氣的現(xiàn)象,，他想詢問(wèn)一下,，出現(xiàn)這種情況是包裝自身的問(wèn)題還是他們?cè)诎b過(guò)程中的問(wèn)題。怎樣解決冷凍生肉放入真空袋后的漲袋和漏氣問(wèn)題,？滄州華良包裝公司的技術(shù)人員在經(jīng)過(guò)詳細(xì)的了解之后,，給出了下面的答案，希望對(duì)有同樣的問(wèn)題的廠家有所幫助,。

 

 

 

      業(yè)內(nèi)人士都知道其實(shí)問(wèn)題主要在于其消毒過(guò)程,。消毒時(shí)間不夠,、溫度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和溫度不均勻，都很容易導(dǎo)致微生物殘留,、滋生,。從而微生物可以將食物的有機(jī)物分解并產(chǎn)生硫化氫、二氧化碳之類(lèi)的氣體,。真空袋內(nèi)有了氣體,，_會(huì)出現(xiàn)漲袋問(wèn)題。

 

      1,、檢查高溫消毒時(shí)間和溫度,。消毒時(shí)間不夠、溫度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和溫度不均勻,，易使微生物殘留,，滋生。從而,，微生物可以將食物的有機(jī)物分解,，產(chǎn)生硫化氫,，二氧化碳之 類(lèi)的氣體,，真空袋內(nèi)有了氣體，_會(huì)出現(xiàn)漲袋問(wèn)題?，F(xiàn)在我們食品行業(yè)出現(xiàn)的漲袋問(wèn)題,，大多數(shù)與消毒溫度不均有關(guān)系。

 

      2,、_真空封口后能及時(shí)消毒,。_真空封口后產(chǎn)品及時(shí)消毒，以利物流暢通,，嚴(yán)格遵守消毒工藝的操作程序,，提高操作人員的控制、維修,、和質(zhì)檢技能,，避免造成成品的二次污染。

 

      3,、定期檢查消毒機(jī)的運(yùn)作表現(xiàn),，對(duì)功能出現(xiàn)問(wèn)題的消毒機(jī)應(yīng)棄而不用，或詳查原因嚴(yán)格校正,。 所以,，在加工生產(chǎn)前_要檢查溫度是否符 合標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常檢查溫度計(jì),。

 

      4,、消毒過(guò)程_要控制好時(shí)間,，要提高工作人員素質(zhì)，不要為了提高工作效率,，而人為的縮短消毒時(shí)間,。 

 

     滄州華良包裝公司是率通過(guò)食品質(zhì)量安全檢測(cè)的包裝袋生產(chǎn)企業(yè)，可為用戶提供全套第三方質(zhì)量檢測(cè)證明,；公司配有十萬(wàn)級(jí)無(wú)塵車(chē)間,，全自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，全套質(zhì)量檢測(cè)儀器,，采用高科_無(wú)溶液復(fù)合工藝加工制作,；生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格管理，始終支持采用_全新料加工,，出廠產(chǎn)品要經(jīng)過(guò)道道嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)流程,，確保每一批真空包裝塑料袋的高品質(zhì)。熱線電話：13832723434